중기 이유식. 채소큐브 준비하기(브로콜리, 양파, 연두부)


중기 이유식. 채소큐브 준비하기(브로콜리, 양파, 연두부)

안녕하세요오늘은 중기이유식을 위한 브로콜리큐브, 양파큐브, 연두부 큐브를 만들어보았어요.큐브재료 및 양브로콜리 손질 후 170g양파 손질 후 240g연두부 150g브로콜리줄기는 제거하고 꽃부분만 사용합니다.꽃이 상하지 않을 정도로만잘라내 주시면 돼요!베이킹소다나 식초를 이용해깨끗하게 세척한 뒤끓는 물에 3분간 데치고믹서로 갈아줍니다.30g x 6개10g x 1개재료 170g > 큐브 190g수분을 머금어서인지 무게가 늘었네요.양파뿌리와 껍질을 깨끗하게 제거한 뒤세척해주세요.조각 내어 1분이내로 짧게 데쳤어요.(사진이없네요..)양파는 굳이 미리 데치지 않아도 돼요.데쳐서 만들면 만드는 도중에 맵지 않아.......


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