최근에 인기리에 방영중인 tv프로그램 윤스테이를 뒤늦게 1회부터 보게 되었는데요. 역시 윤식당에 이어 윤스테이도 너무 재미있게 구성되었더라구요. 윤스테이에서 간장을 베이스로한 마더소스를 사용하여 떡갈비와 궁중떡볶이에 활용하는 장면을 볼 수 있어요.마더소스처럼 간장소스를 만들어두면 간장으로 간을 하는 찜이나 볶음 요리할때 다양하게 쓰일 수 있답니다.윤스테이에서 나온 다양한 음식들중에 제 눈에 확 들어오는 메뉴는 떡갈비예요. 떡이나 새송이버섯을 넣은 떡갈비가 아니라 속에 밤을 사용하여 만든 떡갈비를 보는 순간 .. 이건 만들어야해...이건 만들어서 나도 먹어봐야해... ㅎㅎ레..........
윤스테이 떡갈비 만들기 마더소스 레시피/ 쉬운방법에 대한 요약내용입니다.
자세한 내용은 아래에 원문링크를 확인해주시기 바랍니다.
원문링크 : 윤스테이 떡갈비 만들기 마더소스 레시피/ 쉬운방법
네이버 블로그
티스토리
커뮤니티