가축 사료의 변화는 10억 명의 사람들을 먹여 살릴 수 있습니다: 연구

월요일에 발표된 연구에 따르면, 가축의 곡물과 다른 사료를 사람이 소비하도록 돌리면 추가적인 10억 명의 사람들을 먹일 수 있을 만큼 식량 공급이 충분히 증가할 수 있습니다. 많은 가축들과 양식된 물고기들은 인간이 먹을 수 있는 곡물, 생선, 맥주와 같은 음식을 먹고 삽니다. 세계가 건강을 유지하기 위해 수억 명의 사람들에게 충분한 칼로리와 영양소를 먹이기 위해 고군분투하고 있는 동안, 핀란드의 연구원들은 만약 동물 소비를 위해 재배된 더 많은 음식이 인간에게 간다면 무슨 일이 일어날지 조사했습니다. 그들은 사료 사용과 이미 존재하는 다른 농업 과정의 부산물 및 잔류물과 같은 동물을 위한 다른 잠재적 식량 공급원의 가용성에 초점을 맞추어 농작물, 가축 및 양식 생산에 대한 글로벌 식품 시스템 데이터를 분석했습니다. 세계의 동물과 생선 비축량의 칼로리 수요를 감안할 때, 그들은 다른 방법으로 먹을 수 있는 사료를 바꾸면 칼로리 측면에서 13퍼센트 그리고 단백질 측면에서 15%의 전세계...

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