예고드린데로 전복버터구이를 시도해봅니다전복은 회로 먹으려면 최대한 빠른시간에 시식해야되므로 회로 먹을수있는 골든타임을 놓쳐버렸다고 판단하여강제 전복버터구이로 전환된것입니다.일단 내장부분과 분리를 합니다. 분리작업에 협조주신 쉐프님께 감사의 말씀전합니다.일단 마늘과 버터를 대충 썰어넣습니다전복도 대충 넣었더니 왜 칼집을 안내고 넣냐고 쉐프님께 쿠사리를 듣습니다.칼집낸다고 한눈판사이 후라이팬을 다 태워먹습니다어쨌든 이리저리보고 넣을거 넣어보고 완성!비쥬얼은 구려도 순삭됐습니다.일단 누가 만들어도 기본맛은 보장하는 전복버터구이!서론이 길어졌네요.아침에 요리하며 사진찍다보니 폰..........
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