국내에도 대체육 패티 햄버거가 나왔다.롯데리아에서 출시한 “미라클버거”.BYND (비욘드미트)와 넷플릭스 다큐영화 The Game Changer 덕분에 대체육에 대한 관심이 높아졌기에 고민없이 바로 시도.몇년만에 롯데리아에서 먹어보는지 모르겠다.가격은 일반 소고기패티 햄버거보다 비싸다.나는 치즈를 좋아해서 감자튀김을 치즈스틱으로 변경.미라클버거에는 통밀과 콩 단백질을 만든 패티를 사용했다고하는데, 확실히 딱봐도 일반 고기패티보다는 식감이 떨어지게 생겼다.그리고 먹어보니 식감이 떨어지는 것은 사실.근데 어차피 고기가 아니란 것을 알고 먹는거니까.전체적인 맛은 괜찮았다. 대체육이란건 말그대로 고기를 대체하는거..........
원문링크 : 롯데리아 대체육 패티 미라클버거 후기
네이버 블로그
티스토리
커뮤니티