2021.6.23: 집에서 만들어 먹는 베트남 쌀국수


2021.6.23: 집에서 만들어 먹는 베트남 쌀국수

안녕하세요 ^^ 리치블린이에요. 우리 가족 모두가 쌀국수를 엄청 좋아해요. 특히 아이가 넘 좋아해서 자주 사먹었는데, 요즘은 코로나 때문에 좋아하던 쌀국수집에 못 가고 있어요. 그러던 중 지인 소개로 멋진 비법가루를 알게 되었어요. 바로 쌀국수 육수 파우더 ㅎㅎ 이 파우더가 있으면 쌀국수 만드는 게 라면 끓이는 것만큼 간편해요. 첨에 맛보고는 '앗! 이거 쌀국수 집에서도 모두 이 파우더를 쓰는 게 아닐까?' 하는 의심이 들더라고요. 향도 국물 맛도 거의 똑같아요! 만드는 법은 일단 파우더를 이용해서 육수를 내고, 쌀국수는 미리 찬물에 불려놓아요. 청경채와 숙주 씻어서 준비해두고, 양파절임은 좋아해서 직접 만드는.......


원문링크 : 2021.6.23: 집에서 만들어 먹는 베트남 쌀국수