여름에 입맛 돋워주는 두부 꽈리고추 무침


여름에 입맛 돋워주는 두부 꽈리고추 무침

2021.07.10 안녕하세요 ^^ 리치블린입니다. 코로나가 정말 심각하네요.ㅠㅠ 앞으로 집에서 '삼시세끼 메뉴를 어떻게 할것인가' 고민이 됩니다. 오늘 오후부터 또 비소식이 있길래 오전에 서둘러 산책을 다녀왔어요. 그런데 계속 해가 쨍쨍하네요 더워요!!! 날이 더워질수록 입맛이 없어지죠. 반찬걱정을 하고 있을 때 쉽게 도전할 수 있는 메뉴를 네이버푸드클래스에서 발견했어요. 바로 선한레시피님의 두부 꽈리고추 무침입니다. 재료는 부침두부 1모, 꽈리고추 1봉지 준비하면 되구요. 양념은 다진마늘 1T, 조선간장2/3T, 조청 1.5T, 청주1T, 참기름 1T 입니다. 1. 두부를 손가락 굵기로 잘라 소금 뿌려 물기 제거 2. 꽈리고추 씻어.......


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