연타발양대창 에어프라이어구이 밥볶으면 환상

양대창은 김대중대통령도 방문했다는 을지로 양미옥과 전남 광양 광양불고기에서 가장 맛있게 먹은 듯 합니다. 예전부터 굉장히 비쌌었는데 한우가 아닌 뉴질랜드등 다른 나라 대창, 양을 쓰면서 조금 싸진 느낌입니다. (제 착각일지도) 오발탄, 연타발등등 수많은 양대창전문점이 생겼었고 싸고 질긴 고기를 쓰는 체인점도 생겼습니다. 미국산과 호주산이군요 예전에는 미국과 호주에서 이 귀한 음식을 그냥 버렸을까요? 에어프라이어 180도 18분 또는 후라이팬 중불에서 10분 구우라하고 양과 대창이 둘 다 있으며 양념이 되어있고 소스가 들어있습니다. 반으로 나누어 두가지 다 조리해보았는데 양과 대창을 같이 집에서 먹을 수 있고 기름에 밥도 볶아먹을 수 있습니다. 에어프라이어는 더 서걱서걱 꼬들꼬들하고 기름기가 덜하구요 팬은 기름기가 많으면서 고소합니다. 에어프라이어가 더 맛있는데 중요한 사실은 팬에 구운 거에 밥을 넣고 (햇반2분인데 1분~1분30초만 데움) 대창 양 기름과 남은 소스 그리고 양 1~2...

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