Jinny's 오징어시금치볶음밥 단백질과비타민 섭취위한 한그릇음식

오늘은 아이들이 좋아할 만한 쫄깃쫄깃 식감의 1위에 빛나는 오징어를 가지고 간단 볶음밥을 만들어 볼려고 합니다. 오징어 다른 어패류들에 비해 타우린 함량이 2~3배나 많고 단백질이 수산물 중 가장 높고 소고기에 비해 3배가 넘는다고 합니다. 네이버지식백과 재료도 간단해서 오징어 여러마리 사두었다가 소분해서 냉동실 넣어두면 언제든 볶음밥으로 변신 가능하겠죠!! 시작합니다. 재료 오징어 1마리 시금치 한줌 양파 당근 대파 계란1~2알 통깨 양념 간장 굴소스 맛술 설탕 참기름 소금약간 1. 시금치는 흐르는 물에 씻어 물기 제거후 한입크기로 썰어주고 대파는 채썰고 양파당근은 작게 깍둑썰기 합니다. 2.오징어는 몸통부분은 검은 껍데기부분 제거후 흐르는 물어 씻어 키친타월로 물기제거 후 잘게 썰어줍니다. 3.계란은 미리 스크램블 만들어 주세요. 4.달궈진 후라이팬에 대파를 볶다가 양파를 넣어 함께 볶아줍니다. 5.양파가 투명해지면 준비한 스크램블 넣어줍니다. 6.이어서 고슬고슬 한 밥한공기를 ...

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