Jinny's 집밥레시피 아삭아삭 알배추겉절이

안녕하세요 Jinny입니다. 평일 애들과 열심히 이것저것 만들어 먹다보니 김장김치말고 금방 버무려 먹는 겉절이가 너무 먹고싶어서 알배추 사다가 후다닥 겉절이 만들었어요. 쉽게 집에 있는 양념으로 만들어서 따라 만들기 쉬워요. 칼국수 끓여서 함께 곁들여도 좋고 금방 지은 밥과 먹어도 좋을 집밥반찬 인듯 합니다. 시작할께요!!!! 알배추겉절이 준비재료 알배추 8장 정도, 쪽파 2줄 양념 : 간장 국간장 고추가루 다진마늘 식초 설탕 참기름 통깨 알배추를 먹기 적당한 크기로 썰어주세요. 쪽파도 송송 썰어준비합니다 알배추겉절이양념 레시피 고추가루2 간장2 국간장0.5 다진마늘0.5 설탕0.5 식초0.5 준비한 양념을 넣고 살살 골고루 버무려 줍니다. 송송 썰어둔 쪽파, 통깨, 참기름1 을 넣고 가볍게 섞고 접시에 내면 됩니다. 노랗고 고소한 알배추를 어릴때 친정엄마가 종종 생채로 만들어 주셨어요. 참기름내 나는 알배추 겉절이를 뜨끈한 밥과 먹으면 별반찬없이도 잘 먹었던 기억이 나요. 고소하고...

원문링크 : Jinny's 집밥레시피 아삭아삭 알배추겉절이