계란 만두국멸치육수로 맛있게 끓이는 법만두요리안녕하세요 지니공간입니다.저는 어릴적부터자주 체하는 위를 가지고 있거든요.그런데 좋아하는 음식에 대해서는 식탐이어찌나 많은지요.특히 만두요리 는 자다가도일어나서 먹을 만큼굉장히 좋아했었어요.이런 식성도 닮은 건지작은아이가 만두를 아주 좋아합니다.다행스럽게도 소화력은 최고입니다.지난 금요일 점심메뉴로 먹은#만두국 을 소개해볼려고요.다들 아시겠지만 멸치육수는 자주우려서 냉장고에 보관하곤 하는데이날은 우려낸 육수를잠시 식혔다가 베이스 국물로 바로 이용했거든요.멸치육수는국물용 큰멸치와 디포리, 다시마, 국물..........
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