배추겉절이 만드는법 알배기배추 겉절이 즉석에서 버무려 먹는 아삭한 맛


배추겉절이 만드는법 알배기배추 겉절이 즉석에서 버무려 먹는 아삭한 맛

배추겉절이 만드는법 알배기배추 겉절이 즉석에서 버무려 먹는 아삭한 맛 안녕하세요 지니공간입니다. 큰아이와 멸치칼국수 한그릇씩 먹었거든요. 국수 끓이기 전에 알배기배추 반쯤 남은것으로 겉절이를 무쳐봤는데 생각보다 맛있어서 소개할까 합니다. 김장철이 다가오면서 배추와 알배기배추도 함께 판매를 시작했더라구요. 저는 평소 알배기배추를 자주 사오는편이긴 하지만 정식 김치 담그기는 어려워서 간단히 배추겉절이로만 조금씩 만들어 먹고 있습니다. 갓 무친 배추겉절이는 아삭하기도 하고, 액젓으로 간을 했기에 마치 금방 담근 알배추김치 같은 착각 마저 들잖아요. 기분도 슬쩍 좋아지면서...^^;; 배추에는 비타민C가 풍부해서 감..........

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