얼갈이된장무침 된장양념에 조물조물 맛있는 얼갈이나물 단배추요리

얼갈이된장무침 된장양념에 조물조물 맛있는 얼갈이나물 단배추요리 안녕하세요 지니공간입니다. 지난번 시금치무침을 하면서 된장양념에 무친적이 있거든요. 그때 저도 맛있게 먹었지만 애들도 맛나게 먹었거든요. 그래서 이번에는 배추를 데쳐서 된장양념에 조물조물 무쳤어요. 일반 잎이 큰 배추말고 덜자란 단배추 있잖아요. 얼갈이라고 하는. 마트에 갔더니 크게 묶인 한단은 조금 많은 듯 하고 비닐팩에 반단정도 될 정도의 양을 팔더라고요. 이런 추운날 잎도 부드러워보여서 장바구니에 담아왔답니다. 오늘 만들어 본 나물반찬은 얼갈이된장무침 입니다. 시금치 반찬 하는것과 같습니다. 진짜 간단한데 구수하고 짭짭하고 살짝 데친 단배..........

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