돼지고기 장조림 만들기 꽈리고추의 개운함을 더한 돼지안심 꽈리고추장조림

돼지고기 장조림 만들기 꽈리고추의 개운함을 더한 돼지안심 꽈리고추장조림 안녕하세요. 지니공간입니다. 아주 간단한 30분컷 돼지고기 장조림 소개할게요. 왠지 고기로 만드는 장조림은 시간도 많이 들고, 손도 많이 가는 느낌이 들잖아요. 저는 돼지고기로 장조림을 자주 만드는 편인데요, 부드러운 식감으로 치면 소고기장조림 보다 나은 것 같아서 평소에도 간편하게 만들어 먹고 있어요. 제가 주로 사용하는 간편함 갑의 장조림 만들기 방법을 알려드릴게요. 돼지고기는 약 70%이상이 수분이고, 나머지가 단백질로 이루어진 고단백질 식재료입니다. 그 중 장조림용으로 돼지안심을 선택했어요. 돼지고기의 몸 안쪽에 자리하고 있는 안심은..........

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