새우 부추계란볶음 간단점심메뉴 계란부추볶음 제철 부추 요리

새우 부추계란볶음 간단점심메뉴 계란부추볶음 제철 부추 요리 안녕하세요. 지니공간입니다. 오늘 점심으로 뭐 먹을까 하고 고민하던 중에 떠오르는 한 가지 음식이 있었습니다. 혼자 먹더라도 먹는 데는 진심이라 한 접시 예쁘게 만들어봤는데요, 바로 새우 부추계란볶음 입니다. 3월 제철을 맞기 시작한 싱싱한 부추와 아이들 볶음밥 해주려고 사다 놨던 새우살을 몇 마리 넣어서 볶았어요. 새콤달콤 짭조름한 간장 굴소스 양념장에 향긋한 부추가 아작아작 씹히는 굉장히 특이한 맛의 한 그릇 요리에요. 담백한 계란 스크램블과 새우 살까지 함께여서 먹으면서도 입이 즐거웠던 기억입니다. 계란에 부추에 새우에... 전혀 어울리지 않는 식재..........

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