냉이무침 만드는 법 구수한 냉이된장무침 냉이 손질 제철 냉이나물 무침

냉이무침 만드는 법 구수한 냉이된장무침 냉이 손질 제철 냉이나물 무침 안녕하세요. 지니공간입니다. 엊저녁부터 내리던 비가 지금은 서서히 그친듯합니다. 점심 반찬으로 파릇파릇한 봄 채소를 구수한 된장 양념에 맛있게 무쳐 봤거든요. 바로 제철 냉이무침이에요. 봄나물의 대표격이라 할 수 있을 만큼 대중적이고, 특유의 향이 입맛을 살려 봄철의 노곤함을 이기게 해준답니다. 냉이는 소화에 도움을 주고, 나물 중에서는 단백질 함량이 높은 편이라고 합니다. 비타민A와 C, 칼슘도 풍부하게 들어 봄날 챙겨 먹으면 정말 몸에 좋은 제철 채소 반찬이 아닐까 싶어요. 냉이는 잘 다듬기만 하면 절반 이상은 성공이라 할 만큼 약간 손이 가는 채..........

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