근대나물무침 부드러운 근대나물 구수한 한식반찬 근대된장무침

근대나물무침 부드러운 근대나물 구수한 한식반찬 근대된장무침 안녕하세요. 지니공간입니다. 계절이 따뜻한 봄이다 보니, 요즘 나오는 채소들이 정말 보드랍습니다. 아니나 다를까 겨울에도 마트에서 자주 보던 근대가 로컬푸드에도 있더라고요. 요즘 자주 갑니다.^^;; 대부분 근대요리는 국으로만 접하다보니, 된장양념에 조물조물 무친 근대나물을 먹어본 남편 반응이 대박이었어요. 그간 쓴맛 나는 나물 반찬을 쭉 만들어서 그런가 근대의 단맛이 너무 맛있다는 거예요.ㅋㅋㅋ 약간의 된장과 고추장을 조금씩 섞어서 심심하게 무쳐봤는데, 국만큼이나 맛있는 나물 반찬이었습니다. 아이들도 근대나물은 시금치나물 정도로 잘 먹기 때문에 밥반찬으로도 괜찮았어요. 근대는 카로틴과 철, 칼슘, 칼륨 등 각종 비타민과 무기질이 풍부한 잎채소입니다. 눈 건강에도 좋고요, 성장기 어린이에게도 아주 좋은 건강 채소입니다. 그럼 부드러운 근대나물로 구수한 맛 가득한 근대 된장무침 만들어 볼게요. 시금치나물만큼이나 간단하거든요~~...

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