호두멸치볶음 만드는법 어린이 반찬 레시피 바삭한 잔멸치요리

호두멸치볶음 만드는법 어린이 반찬 레시피 바삭한 잔멸치요리 안녕하세요. 지니공간 입니다.

아이들이 좋아하는 바삭한 마른반찬 한가지 만들었어요. 과자처럼 먹을 수 있는 바삭한 호두 멸치볶음인데요.

잔멸치는 식용유를 두르지 않은 팬에서 한 번 볶아주면 비린 맛과 수분이 날아가서 바삭한 멸치볶음을 만들 수 있어요. 아이들이 먹을 반찬이라 큰멸치보다는 크기가 작은 잔멸치가 아무래도 좋을 듯 싶어요.

여기에 견과류도 넣었답니다. 마침 호두가 보여서 특유의 떫은 맛은 쏙 빼고, 달달하게 볶았읍니다.

늘 만들어 두고 먹는 가정식 반찬의 대표메뉴인 멸치볶음!! 멸치는 자체에 짠맛이 배여 있기 때문에 간은 약하게 하고, 설탕과 올리고당을 적절히 섞어서 볶으면 바삭하면서도 맛있거든요.

그럼 잔멸치와 호두를 가지고 어린이가 잘 먹는 바삭한 호두멸치볶음 만드는법 알려드릴게요. #호두멸치볶음 #호두멸치볶음만드는법 #바삭한멸치볶음 #어린이반찬레시피 #멸치호두볶음 #잔멸치요리 #마른반찬 #일주일반찬 재료 준비...