안녕하세요 흔한 아재입니다. 요즘 부모님이 배민을 시작하시면서 정신없이 하루를 보내고 계셔서 기운 내시라고 미국에 혼자 있을 때 자주 해먹었던 닭볶음탕 한번 해봤어요!재료닭볶음탕용 손질된 닭 1키로, 감자 1개, 당근 1개, 대파 길게 1줄, 청양고추 1개, 고추가루&간장 반 컵, 설탕 1 아빠수저, 물이나 다시팩 육수 3컵 조리순서1. 손질된 닭을 깨끗한 물에 씻어서 잡내 제거를 위해 쌀뜨물에 20~30분 정도 담가 줍니다. 우유나 청주로 대체하셔도 됩니다.2. 야채들을 손질합니다. 국물이 탁해지지 않게 감자, 당근은 둥글게 깎기 시전하시고, 대파는 닭고기와 싸먹기 좋게 길죽하게 나머지 양파와 호박은 적당한 크기로 썰어줍..........
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