봄동 효능과 고르는 법 (feat. 봄동 겉절이)

봄을 알리는 채소, 봄동! 이것은 상추 일까? 배추 일까? 아리송한 채소가 있죠~ 바로, 봄동 입니다. 봄동은 겨울에 파종하여 봄에 수확하는 배추로 잎이 꽉 찬 일반 배추와 달리 잎이 옆으로 퍼져있습니다. 일반 배추보다 단맛이 강한 것이 특징이여서 겉절이로 많이 먹습니다. 추위에 강한 봄동은 겨울철 노지에 파종하여 봄에 수확하는 배추를 말하며 냉이, 달래 등과 함께 대표적인 봄 채소로 꼽히지요~ 오늘은 봄동에 대해서 알아봅시다! ㅎ 봄동의 효능 채소류는 모두 건강에 좋다고 봐야겠죠?ㅎ 봄동의 효능에 대해서 간단히 살펴보겠습니다. 체내 독소 제거 봄동은 식이섬유와 비타민 C가 풍부하여, 체내 독소를 제거하고 신진 대사를 돕습니다. 눈 건강 유지 봄동에는 눈 건강에 필요한 비타민 A가 많이 포함되어 있어, ..

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