식품공학기술자 및 연구원(하는일,업무환경,되는법,학과,전망)

각종 식품 및 식품첨가물을 개발하거나, 식품보존 및 식품포장에 대해 연구·개발하고(식품연구원), 식품의 가공 또는 생산기술을 개발하고 품질을 관리하는(식품공학기술자) 일을 하는 식품공학기술자 및 연구원!! 식품공학기술자 및 연구원이 하는 일, 업무환경, 되는 법, 관련학과, 전망 등 그들의 세계에 대해서 알아보려고 한다. 본자료는 고용노동부와 한국고용정보원에서 발간한 2022 한국직업전망에서 찾아보았다. 하는일 식품연구원은 소비자가 영양이 풍부한 식품을 안전하게 섭취할 수 있도록 새로운 제품을 연구하고 개발한다. 자사 및 경쟁업체의 식품에 대한 소비자의 반응을 분석하고, 이를 토대로 생산할 제품을 기획한다. 식품의 영양, 맛, 색깔, 상품가치 등을 고려해 적합한 재료를 선택하여 조리방법 등을 연구하며, ..

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