유명 뷔페, 토다이에서 음식물을 재사용했다는 그리고 음식물 재사용을 본사에서 지침이 내려올 정도로 체계적으로 했다는 점이 충격을 주고 있다. 진열 후 남아있는 회를 재사용하는 지침 그리고 음식물 재사용..
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