겨울엔 따끈한 메밀만두국이 최고

겨울엔 따끈한 메밀만두국이 최고매서운 강추위가 기승을 부리는 요즘 같은 한겨울엔 어떤 음식이 좋을까?모두들 다양한 먹거리를 떠올리겠지만 추운 겨울철이 제격인 만두국을 엊그제 점심으로 먹었는데 오랫만이라 그런지 더 맛있어서 좋더군요.그것도 일반 밀가루 만두국이 아닌 강원도 전통 웰빙음식이라고 해도 될만큼 몸에도 좋은 메밀만두국이였는데 구수하게 잘 고아낸 육수와 적당히 들어간 떡이 잘 조화되어 아주 맛있었습니다.메밀은 옛날부터 건강식으로 우리나라에서는 북한의 함경도지역에서 주로 재배되었다고 하며, 지금은 강원도 평창지역 특산물로 자리잡았으며, 메밀싹은 다양한 용도로 먹거리에 이용하고, 성숙한 잎..........

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