1mm의 디테일로 고객의 구매 경험을 바꾸다 - D2C 푸드테크 기업 설로인

‘오늘 고기 뭐가 좋아요?’ 고기를 구매할 때 한 번쯤 들어본 말입니다. 매일 판매하는 고기여도 그때마다 신선도가 다르기 때문이죠. 설로인은 이 단순한 질문에서부터 시작한 브랜드입니다. 육류 품질 표준화를 위해 하나의 시스템을 구축하고, 온·오프라인을 통해 판매를 이어가고 있거든요. 설로인은 누군가는 사소하다고 지나칠 수 있는 디테일이 맛의 변화를 바꾼다고 생각하는 브랜드입니다. 최고의 제품이 고객의 식탁에 오르기까지의 모든 과정에 설로인은 1mm의 디테일을 더하고 있는데요. 오늘은 언제 먹어도 같은 품질과 맛을 구현하기 위해 ‘본질'에 집중하고, 보다 나은 구매 경험을 만들어가고 있는 설로인의 브랜드 커뮤니케이션 담당자 유병우 매니저님을 만나 보았습니다. Q. 안녕하세요, 유병우 매니저님! 설로인 제품만의 차별점에 대해 설명해 주세요. A. 육류의 경우 같은 브랜드에서 똑같은 제품을 구매하더라도 퀄리티가 그때그때 달라요. 저희 설로인은 이런 퀄리티 차이를 최소화하고 ‘누가 언제 먹...

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