안녕하세요. 애둘아빠입니다. 지난주에 쯔양이 다녀간 두루치기 맛집 광명 돼지집에 다녀왔습니다. 김치찌개를 워낙 좋아해서 종종가는곳인데 이번엔 오랜만에 방문했네요. 광명 돼지집은 두루치기집이라 메뉴는 두루치기, 삼겹살 딱 2개에요. 저는 항상 두루치기와 두부를 추가해서 먹습니다. 광명 돼지집은 앉자마자 김치를 더 넣고 끓이라고 하시는데 전 처음에 김치를 3접시를 추가해서 끓입니다. 간혹 처음 오시는분들은 김치를 추가하지 않고 끓이시기도 하는데 김치를 추가하셔야 해요. 모르시는분들이 오시면 옆에서 막 알려드리고 싶더라구요. ㅎㅎ 광명 돼지집 두루치기엔 양파가 엄청 많이 들어가요. 아시는 분들은 아시겠지만 양파에서 우러나온 물이 국물이 되지요. 그래서 따로 물을 넣지 않아도 국물이 생겨요. 언젠가는 집에서 양파 잔뜩 넣고 따라했었는데 ㅎㅎ 광명 돼지집 두루치기 맛이 안나더라구요. ㅋㅋㅋㅋ 괜히 식당이 있는게 아니에요. 팔팔 끓여서 돌솥밥의 밥과 함께 비벼먹으면 진짜 맛있어요. 전 두부를 ...
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