중국요리 음식이름 의미 알고 맛있게 먹는 방법

안녕하세요, 가끔 중국집에서 짜장면이나 짬뽕 요리를 주문하려면 엄청난 메뉴들이 있어서 솔깃했던 적이 있으실겁니다. 하지만, 가격대가 어느정도 있고, 생소한 이름들의 메뉴라서 고민하게 되었는데요? 오늘은 대표적인 중국요리 10가지의 이름과 그 의미에 대해 알아보며 중국 요리의 그 맛과 풍미를 느낄 수 있도록 준비하였습니다. 면요리 칼로리 적은음식 살펴보기 살 빠지는 음식이란 짜장면 짜장면에서 '짜'는 원래 중국어에서 "간장" 또는 "조미료"를 의미하는 '醬'(Jiàng)을 가리킵니다. 따라서 짜장면의 '짜'는 특별한 간장 또는 소스를 의미합니다. 그러나 한국에서 많이 알려진 짜장면은 중국 북부 지역의 동방양 요리인 "炸醬麵"(Zhájiàngmiàn)을 기반으로 합니다. 이때, '炸'(Zhá)는 소스를 볶다..

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