제철 톳요리:: 톳무침과 톳밥만들기

주말아침,비도내리고 배는고프고 냉장고를 뒤지니 톳이 나오네요 이웃님들은 제철음식 해드시나요? 얼마전 아파트마당 장터에서 산 톳과 달래로 맛있게 밥을 해먹고 남은 톳이랍니다 제철요리는 지금이아니면 1년을 기다려야하니까 이맘때면 꼭 해먹어야 할 듯 해요^^~ #톳밥 은 간단하게 만들수있어서 요리초보도 쉽고 맛있게 만들수 있답니다 냄비에 참기름을 두르고 볶다가 파래지면 불린 쌀넣고 물은 조금만,,뚜껑덮고 기다리면돼요 톳밥에 달래장넣고 마른김에 싸먹으면 얼마나 맛있게요~~ 톳밥을 해먹고도 조금 남은 톳으로 뭘해야하나 고민하다가 상큼한 톳무침을 만들어봤어요 일단 깨끗히 씻고 불순물은 걷어냅니다 큰 줄기는 가위로 잘..........

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