식품 산업기사 응시자격 취득방법 필수 정보 수록 !

식품 산업기사 응시자격 취득방법 필수 정보 수록 ! 식품 산업기사 응시자격 취득방법 필수 정보 수록 !

무탈히 지내고 계시죠 !!! 오늘의 주제는 식품산업기사입니다.

식품산업기사 자격증을 통해 취업할 수 있는 곳은 아주 많습니다. 그러다보니 한줄 요약으로 소개하는 게 그리 녹록지 않습니다.

어쨌든 최대한 줄여 말해보자면 위생 관리 기술, 식품의 가공, 기능성 부여에 대해 제일 많이 손을 댄다고 볼 수 있겠습니다. 상세하게 이야기해보자면 식품 재료와 관련하여 선택, 선별, 분류의 과정을 주관하고, 제작 절차에 따라 기계적, 화학적 처리를 수행하고 과정 자체와 식품의 상태 등을 감시하면서 마지막 완성 단계까지 사실상 모든 과정을 관리하고 점검하는 일을 맡는다고 볼 수 있습니다.

즉, 직접 조리를 하는 것이 아니라 대량의 식재료를 가공하는 공정 개발, 제조 등에 관여하는 일이라 받아들이면 됩니다. 식품공학과나 식품영양학과로 대학을 나온 사람들 중 다수가 주로 선택하는 진로 중 하나예요. ...

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