최근 몇 년 사이 음식을 테마로 한 TV 프로그램, 소위 '먹방'에서는 향토음식으로 지역을 홍보하여 관광객을 유인하고 있다. 지역성과 전통성을 기반으로 하는 음식관광(Food Tourism)은 지역에서 생산한 재료와..
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