음료수 주류냉장고 고장 자가진단 및 성에제거

업소를 운영하다 보면 항상 돌발 상황이라는 발생합니다물론 일상생활에서도 돌발 상황은 많이 발생되지만 많은 손님이 오가고 바쁘게 움직이는업장에서는 더욱더 변수가 많이 일어나겠죠제가 운영하는 매장에서도 늘~ 변수는 일어났지만6년 정도 운영하며 다행히 대처는 빠르게 했던 거 같네요특히나 업소용 냉장고 냉동고가 많은 매장들은 냉장고 온도관리도 잘 체크를 해야 되는데요준비해두었던 식재료들이 온도관리를 잘 못해서 모두 폐기처야 되는 상황이 발생할 수도 있으니깐요큰 매장이든 작은 매장이든 어느 업장을 가더라도 꼭 있는 음료수 냉장고도 예외는 아닌데요음료수 냉장고도 가끔 고장이 발생하는데 경험하신 적 있으신..........

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