금요일 밤이면 다음날 출근을 안해도 된다는 설렘 때문인지 혼맥을 하게 된다. 혼맥에 어울리는 안주가 무엇일까 생각하다가 오늘은 집에 굴러다니던 황태채로 먹태를 만들어 보기로 했다. 정말 쉬운 방법으로 먹태를 먹을 수 있는데 먼저 에어프라이어에 종이호일을 깔고 행태채를 먹을만큼 올려준다. 그런 다음엔 180도에서 3분 돌리고 한번 휘저어준 뒤 추가로 2분 더 돌려주면 된다. 이 방법을 두번 사용하면 조금 더 바삭한 먹태가 만들어진다.먹태가 구워지는 동안 간장마요 소스를 만들어 보았는데, 진간장위에 마요네즈를 듬뿍 짜주고 그 위에 청양고추를 송송 썰어 넣어주면 간장마요 소스 완성! 정말 쉽고 간단하게 5분만에 맥주안..........
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