연수동맛집 연수역 1번출구에서 100M 백탄 깍두기

연수동맛집 연수동 1번출구에서 100M 백탄 깍두기 이번엔 연수동맛집인 백탄 깍두기 고깃집을 소개해드릴까 하는데요. 연수역에서 불과 100M 거리에 있는 푸르지오 상가에 위치하고 있어 차가 없는 분들도 쉽게 오실수 있어요. 그럼 백탄 깍두기 건물로 가보죠. 백탄 깍두기는 건물 자체에 지하주차장이 있어 혹시 차량을 가져오신분들은 참고 하시면 됩니다. 식당 내부는 다음과 같고 팁을 하나주자면 네이버 예약 후 방문하면 음료수 등 서비스를 제공해줍니다. 백탄깍두기에서는 안창살과 갈매기살만 다루는데 둘다 희소가치가 높은 부위이며 깍두기 모양으로 제공하는 이유는 육즙을 극대화 시키기 위해서라고 합니다. 그리고 백탄은 최고급 숯으로 일반적인 숯이랑은 달라요. 돼지 부위로 보면 다음과 같아요. 오늘의 비쥬얼과 육즙가득한 오늘의 메인인 고기 등장이에요. 요렇게 살살 뒤집어서 구워주면 맛도 좋고 먹기도 좋은 백탄 깍두기 완성이에요. 고기는 지글지글 굽는소리가 ASMR로 또 최고죠. 그디어 완젼 다 익...