메뚜기를 식용으로 사용하는 것은 이미 많이 알려졌고, 또 한국에서도 과거 시골에서 메뚜기 튀김을 많이 즐겼었다. 요즈음에도 다시 메뚜기를 좋은 단백질원으로 먹는 경우도 다시 늘어나고 있는 듯하다. 사실,..
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