당뇨 실험실 - 돈까스 혈당 테스트

채식을 주로 하고 있지만 점심에 혈당 테스트 겸 한번 돈까스를 먹어보고 혈당을 재보았다.과거와 현재의 혈당조절능력을 비교하는 데에는 탄수화물이 가득 들어있는 음식들로 테스트하는것이 좋다고 생각한다. 당연히 이런 테스트는 몸에 좋지 않지만 평소에 혈당이 조절이 잘된다거나 고혈당에 대처를 잘 할 수 있는 당뇨인들은 가끔식 자신의 혈당조절능력이 어느정도인지를 테스트해보는것도 좋다고 생각한다. 나는 주로 돈까스, 베스킨라빈스, 짜짱면, 짬뽕 등 혈당을 가장 크게 올리는 음식들을 기준으로 테스트를 해보고 있다(가끔 이런 명분으로 저 음식들을 원없이 먹기도.....). 일단 식전 혈당을 재보았더니 110이 나온다. 요새 채식을 하면서 130정도 하던 혈당이 식사 외엔 계속 105~110을 계속 유지한다. 공복은 8..

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