특수용도식품(케어푸드), 기능성 식품

특수용도식품(케어푸드) 1. 기술로드맵 [ 특수용도식품(케어푸드) 기술개발 로드맵 ] 2. 개요 가. 정의 및 필요성 정의 #특수용도식품'은 영·유아, 병약자, 노약자, 비만자 또는 임신·수유부 등 특별한 영양관리가 필요한 특정 대상을 위하여 식품과 영양소를 배합하는 등의 방법으로 제조 가공한 영아용 조제식, 성장기용 조제식, 영·유아용 곡류조제식, 기타 영·유아식, #특수의료용도등식품, #체중조절용조제식품, 임산·수유부용 식품을 의미함 2020년 11월 식품의약품안전처는 #식단형식사관리제품’ 제조기준 고시 개정안을 발표하면서, 특수의료용도식품(메디푸드)을 독립된 식품군으로 분류하여 ‘특수용도식품’을 #특수영양식품..........

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