카무트 호라산 밀 쌀 효능 알아보기 카무드 골드

안녕하세요. 웰빙썸입니다. 오늘은 요즘 많은 분들이 관심을 가지고 계신 곡물 종류인 "카무트"에 대해 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다. 카무트란? 기존에 많은 분들이 아마란스 혹은 퀴노아 라는 곡물에 대해서는 들어보셨을 것으로 생각하는데요. 웰빙 식품과 다이어트 식품에 많이 들어갔기 때문! 카무트는 벼와 밀 속에 속한 작물로 학자들은 트리티쿰 투라니쿰 이라는 이름으로 부르기도 합니다. 원산지는 이란 북동부 지역인 고대 메소포타미아 호라산 일대나 고대 이집트 쪽으로 알려져 있습니다. 1990년 미국 몬타나라는 도시에서 해당 곡물을 대량 재배하던 농부가 카무트 라고 상표를 등록하며 세계에 유통하면서 널리 알려졌습니다. 따라서, 카무트 라는 것은 등록된 상표명이기에 무단 사용으로 이익을 취하면 위배가 될 수 있죠! 카무트는 밀과 비슷한 생김새를 가지고 있지만 알갱이가 세 배 가까이 큼 황갈색 / 결관류와 비슷한 맛 / 거친 질감과 단단함 과 같은 다른 특징을 가지고 있습니다. 카무트...