전통주 코아베스트브루잉 미드 '보쉐' 2번째 마시는 후기

보쉐 ** 상세정보 ** 양조: 코아베스트브루잉 재료: 꿀, 효모, 효모추출물, 정제수 도수:11.5% 용량: 375ml 구매가격: 21,000원 (현재 27,000원) 경기도 김포의 코아베스트브루잉 양조장의 유명한 꿀술인 보쉐 ! 원래 미드를 별로 안 좋아했는데, 이걸 먹어보고 미드에 대한 인식도 바뀌고 저도수 미드를 사랑하게 됐어요 요런 포장용기에 들어있는데 뭔가 위스키같기도 하고 고급스러운 느낌이라 선물하기도 좋아요 저희는 콜키지로 들고 오마카세 감 >< 고온에서 벌꿀을 캐러멜화해 발효시킨 미드 (꿀술) 중 하나인 보쉐 ! 진한 황금빛을 띄는 술입니당 산미:중상 당도: 상 농도: 중 탄산:중상 저는 샤인머스캣 맛이라고 생각했어용 꿀의 달달한 맛이 주를 이루는데 뭔가 풀같은 상쾌한 맛이 섞여서 청포도같은 싱그러운 과일 향이더라구요! 그냥 얼음 타서 먹어도 너무 맛있는 달달한 술이었습니당 c 페어링 푸드로는 크래커, 치즈가 어울린다고 해요 ('') 워낙 술의 향이 강한 편이라 맵...