강서 수산 시장에서 제철회 업어오기 : 방어 숭어 광어 도미 꼴뚜기

입맛이 야무진 오빠 덕분에 요즘 아주 잘 먹고 다니는데, 이번에 특히 더 맛있게 먹은 것이 있으니.. 강서 수산 시장에서 갓 떠온 제철 생선회 되시겠다. 수협강서수산물도매시장 서울특별시 강서구 발산로 24 강서구 n년 살면서 처음 가본 강서 수산 시장! 노량진보다는 아담한 규모지만 있을 건 다 있고 오히려 작아서 많이 안 걸어다녀도 된다. 앞쪽엔 킹크랩, 생선 등등 큰 바다 생물들, 뒤쪽엔 멍게 굴 가리비 꼴뚜기 개불 등등 작은 바다 생물들을 팔고 있다. 수조가 깨끗하고 해산물 상태가 싱싱하다. 요즘은 대방어를 많이 팔고 있다. 광어 숭어 도미 방어를 섞어서 모둠회 소자(45,000원)를 가져왔다. 횟감이 싱싱한 것이 아주 쫄깃하고 고소하고 탱글탱글하니 맛있었다. 회와 함께 간장, 와사비, 생강, 마늘, 고추, 초장도 넉넉히 챙겨 주셨다. 여기에 기름장과 묵은지, 김, 상추, 깻잎을 따로 준비해 쌈싸먹으니 아주 환상적인 맛이었다. 비주얼이 조금 애매하지만 꼴뚜기회도 맛있게 먹었다. ...

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