신선한 허브와 레드 와인 비네그레트를 곁들인 그린 샐러드


신선한 허브와 레드 와인 비네그레트를 곁들인 그린 샐러드

이 매우 간단한 샐러드는 채소를 빠르게 식탁에 올려 놓고 집 주변에 있는 여분의 허브를 모두 사용하는 완벽한 방법입니다. 우리 집에서는 샐러드를 많이 먹습니다. 3인 가족은 일주일에 6개의 로메인 하트와 3개의 버터 상추를 먹을 수 있습니다. 나는 정직하게 나의 샐러드 강박 관념에 의해 왔다. 우리 엄마는 매 식사 때마다 큰 샐러드를 제공합니다. (아티초크 찜과 같은 채소가 식탁에 더 있더라도). 그러나 나의 모든 샐러드 열정을 위해 내가 가장 자주 만드는 버전은 가장 간단합니다. 부드러운 버터 상추로 가득 찬 그릇과 빠른 비네그레트를 곁들인 한 줌의 밝고 향긋한 허브입니다. 모든 것이 10분 이내에 준비될 수 있으며 매우 빠르고 쉬운 여름 반찬입니다. 군더더기 없이 화려한 야채와 소란스러움이 없어 나른한 여름날에 완벽합니다. 그리고 가장 좋은 점은 정말 맛있다는 것입니다. 나는 거의 항상 부드럽고 부드러운 버터 상추로 이 샐러드를 만듭니다. 모두가 좋아하기 때문입니다. 부드러운 맛...



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