아보카도 익히는 방법

초록색 아보카도를 구입해서 익을 때까지 기다리다보면 예상보다 빨리 익지 않아서 먹고 싶을 때 먹지 못하게 되는 경우가 생기고 조금더 시간이 지나면 군데군데 검은색으로 변할 정도로 너무 익게 되어 버릴 수 밖에 없는 상황이 종종 있었다. 아보카도를 골고루 잘 익혀먹는 방법이 있을까? 인터넷을 통해 조사를 해보니 밀가루와 함께 익히거나 신문지로 싸서 익히는 방법이 공통적으로 추천되었다. 집에서 쉽게 해볼 수 있는 방법인 것 같아서 실험을 해보았다. 집에 유통기한이 지난 밀가루가 있어서 초코파이 상자에 날짜 지난 밀가루를 조금 부어넣고 아보카도 3개를 넣어보았다. 2일 지난 후 결과를 확인해보니 아보카도가 이쁘게 잘 익..........

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