케냐(Kenya) 케냐의 원두는 세계적으로 신뢰받는 경매 시스템을 가진 아프리카 대표 커피 생산국입니다. 케냐의 대표 원두로는 케냐 더블에이(Kenya AA)가 있습니다. 19세기 후반 에티오피아를 통해 처음으로 커피를 도입했죠. 재배 품종은 아라비카 종으로 워시드를 이용하여 가공하는 게 일반적입니다. 커피의 등급 분류는 4등급으로 나뉘어집니다. 케냐 커피는 고지대에서 영세한 농장에서 재배되는데 향이 강하고 균형이 잘 잡힌 고급 커피로 케냐 수출품의 40%를 차지할 정도로 케냐를 대표하는 원두입니다. 케냐 더블 에이(Kenya AA)는 짙은 향기 속에 진한 신맛, 와인향, 과일향 등을 가지고 있으며 깊고 진한 풍미를 지니고 있습니다. 케..........
케냐AA 커피 특징의 모든것!!(케냐 AA, 이스테이트, 피베리, 타투)에 대한 요약내용입니다.
자세한 내용은 아래에 원문링크를 확인해주시기 바랍니다.
원문링크 : 케냐AA 커피 특징의 모든것!!(케냐 AA, 이스테이트, 피베리, 타투)
네이버 블로그
티스토리
커뮤니티