브라질(Brazil) 브라질은 세계 커피 생산량의 절반에 약간 못미치는 양을 생산하는 커피 재배 국가입니다. 커피 소비국으로도 2위를 차지한 브라질은 전통적으로 환영, 환대의 의미로 카페 징요(Cafe zinho)라는 커피를 대접합니다. 가공 방법은 대부분 내츄럴방식으로 바디감이 강하고 단맛이 좋은 편입니다. 생두의 크기는 주로 소형에서 중형이며 두께가 얇은 라이트한 바디가 대부분입니다. 브라질 커피의 대명사는 Santos(산토스)를 꼽을 수 있습니다. 브라질 커피 중 가장 좋은 품질은 산토스 NO2로 불리며 유통되고 있습니다. 산토스 NO2는 NY.2등급(300g당 결점두의 수가 4개 이하의 최고급품)으로 중후하며 밸런스있는 맛을 가지고 있어 블랜딩을 위한 에스프레소의 베이스로 많이 사용되고 있습니다. 웰던커피 더치커피 선물세트 COUPANG coupa.ng 등급 결점두 (300g 당) NO. 2 4개 이하 NO. 3 12개 이하 NO. 4 26개 이하 NO. 5 46개 이하 NO...
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