안녕하세요.패션과 술이야기를 하는 남자삼손입니다.오늘은 칵테일의 주조법5가지에 대해 알아보려고 합니다.어떤 방법들이 있을까요?궁금하면 따라와요.직접 넣는 방법 (Build)글라스에 직접 얼음과 재료를 넣어휘젓는 방법으로 만드는 칵테일입니다.주로 하이볼류의 칵테일이이런 방식으로 주조 됩니다.대표적인 칵테일 스크류 드라이버휘젓기 (Stir)휘젓기는 쉐이커에얼음과 술을 넣고 바 스푼을 이용하여잘 저어서 잔에 따르는 방법으로원래의 맛과 향을 유지하며 가볍게 섞거나차게 할 때 사용하는 방법입니다.밑에 사진처럼 쉐이커에 얼음과 술기타 재료를 넣고 바 스푼으로저은 후 스트레이너를 이용해 얼음은 걸러냅니다..........
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