2023년 1월 1일부터 식품에 표시되었던 유통기한이 "소비기한"으로 변경 표시 됩니다. 유통기한은 1985년 처음 시작해서 37년간 사용되었습니다. 유통기한은 제품을 유통할 수 있는 기한인데, 소비자가 오해할 수 도 있었다는 것입니다. 지금까지는 식품의 유통기한만 보고 먹으면 안 된다고 생각할 수 도 있었고, 버려야 되는 거 아닌가? 생각을 했습니다. 실제로 저를 포함한 제 주변에도 보았습니다. 지금은 기술의 발달로 식품의 포장과 안전성이 과거보다는 높아졌기 때문에 섭취가능한 식품이 많아졌습니다. 환경부 조사 결과에도 2020년 음식 폐기 제품의 65%가 먹지 않은 완제품이라고 합니다. 유통기한이라는 이유만으로 먹을 수 있는 제품을 버린 것입니다. 식품의약품안전처는 32개 식품 유형의 180개 품목의 ..
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