햇살이 너무나 따스했던 지난 토요일 정말 오랜만에 수제청 취미반 원데이클래스 진행했어요 3월 첫주에 진행 하기로 2월에 예약 주셨던 분들이신데 코로나 때문에 미루고 미뤄 4월에 와서 수업을 진행하게 되었어요 긴 시간 동안 기다려 주셔서 너무나도 감사하고 감사한 분들이세요 동창 친구분들이라 그러신지 수업 내내 웃음이 끝이지 않는 시간들이었어요 다들 주부 9단들이셔서 칼질이며 경험치자 너무많으셨어요 그동안 이렇게 저렇게 경험하신 것들에 수제청만들기 수업을 통해서 마침표를 찍는 느낌이라고 하시네요 청을 담았을때 왜 쓴맛이 났었는지 꿀과 설탕의활용 방법 과일과 과일의 배합, 산이 왜 필요한지등등 설명을 드리는 부..........
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