최근에 가깝게 지내는 손님과 점심을 먹었습니다. 아무래도 garden5는 식사할 곳이 참 많은 게 장점이라면 장점이지만, 부동산 중개를 하는 저의 입장에서는 단점이기도 하답니다. 아무튼 현대 시티몰, 지하 1층에 위치한 "sabal" 사발이라는 가게에 왔습니다. (상호가 참 특이해서 놀라울 따름) 메뉴판에는 닭쌈밥을 비롯, 불고기, 닭계장, 들깨 국수, 초계국수를 먹을 수 있는 곳입니다. 점심시간에는 직장인들이 백화점으로도 밥 먹으러 많이들 오더군요. 주문을 하고, 가져다 먹는 시스템입니다. 요즘 아르바이트 직원을 채용하지 않고, 사장님들이 직접 움직이는 곳들이 많아진 거 같습니다. 가지고 왔습니다. 받아보고 개인적으로 큰 실망했습니다. 손님이 가자고 해서 왔지만, 뭐랄까? 굽네치킨에 밥 한 공기 올려놓은 느낌이랄까요? 조삼모사도 이런 조삼모사가 없습니다. 그냥 깻잎에 밥과 닭고기를 올려 먹는 겁니다. 前 직장에서 구내식당을 자주 이용했었는데, 닭을 오픈에 구워 양념을 묻혀 반찬으로...
#닭쌈밥
원문링크 : 닭고기를 쌈에 싸서 먹는 닭쌈밥
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