꼬막 해감쉽게하는법 꼬막 삶는법

목차 1. 꼬막 해감쉽게하는법 2. 꼬막 삶는법 꼬막 제철에 대해 알아보겠습니다 꼬막제철은 11월부터 3월까지 제철입니다 특히 11월에서 12월에 살이 통통하고 맛이 제일 좋습니다 꼬막에는 단백질과 필수 아미노산이 들어있어서 건강에도 좋습니다 꼬막의 종류는 아래와 같습니다 참꼬막 (전라도 벌교지방의 특산물, 사람이 직접 채취) 새꼬막 (참꼬막보다 크고 쫄깃한 식감, 배를 이용한 대량채취) 피꼬막 (철을 함유해 붉은 속살과 풍부한 맛과 식감) 이렇게 꼬막의 종류는 3종류로 나눌 수 있습니다 이제 꼬막 해감쉽게하는법에 대해 알아보겠습니다 1. 꼬막 해감쉽게하는법 꼬막 해감쉽게하는법은 1. 싱싱한 꼬막을 깨끗한 물로 씻어줍니다 2. 볼에 꼬막을 담고 소금을 조금 넣어 꼬막이 깨지지 않을 정도의 힘으로 비벼주며..

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