메리골드는 꽃을 말려서 먹으면더욱 많은 영양소를 섭취할 수 있어요꽃농장에 갔더니 메리골드 몇개는 잎이 지고씨앗이 만들어지려고 하더라고요6월~10월에 메리골드꽃을 그늘에 잘 말려 1년내내 음식에 활용해보세요생화를 식용으로 드실 수도 있고잘 말려서 샐러드 오믈렛 수프등 여러 요리에 활요하시면독특한 향과 색을 즐길 수 있어요오늘은 직접 만든메리골드기름입니다 잘 말린 꽃과 올리브유면 된답니다메리골드는 흔히 꽃차로 섭취하는데요루테인과 지아잔틴의 효능을 극대화하고 싶다면기름과 함께 조리해 먹는 것이 좋습니다루테인과 지아잔틴은 열에 강한 지용성 성분이라간단한 볶음요리에 메리골드를 넣으면 편하게 드실 수..........
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