맛있는 사과 고르는 방법 과 보관방법

맛있는 사과 고르는 방법사과색은 선명하고 80%정도 붉은색이 많아야 한다네요모양은 둥글고, 사과 본연의 형태가 잘 나온것이 최고!사과껍질이 거칠며, 작은 반점들이 있는것이 당도는 높다고 합니다사과향으로 사과의 숙성정도를 확인할 수 있다고 하는데요잘익은 사과일수록 상큼하고 달달한 향이 진하게 납니다크기가 지나치게 큰사과는 육질이 엉성하고 저장성도 떨어지며 맛도 싱겁게 됩니다이와 반대로 너무 작은 사과의 경우덜 익거나 단맛이 부족하게 되기도 하기에,중간 크기의 사과가 육질도 단단하고, 저장성도 높다고 하네요같은 크기의 사과일지라도무게나 비중이 큰사과일수록 속이 꽉 차있어훨씬 맛있는 사과랍니다꼭지로 신..........

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