편스토랑 이상엽 해물짬뽕비빔밥 얼큰하게 매콤한 해물짬뽕비빔밥레시피

해물짬뽕비빔밥 편스토랑 이상엽 해물짬뽕비빔밥 재료준비 해산물 취향껏 목살 100g 돼지비계 조금 양파 1/4개 알배추 3장 부추 4~5줄 당근 1/8개 대파 2/3대 홍고추 1개 양념 고추기름 1큰술 식용유 1큰술 다진마늘 1작은술 간장 1큰술 두반장 2큰술 설탕 1큰술 고춧가루 1큰술 굴소스 1/2큰술 후추 1작은술 참기름 1큰술 물 1/3컵 컵:종이컵/ 큰술:밥숟가락/ 작은술:티스푼 ※재료준비에 적힌 양은 편스토랑 이상엽 해물짬뽕비빔밥 1인 재료에요. 저는 2~3인분량으로 적어놓은 재료의 두배를 만들었으니 참고해주세요. 해산물은 시아버지께서 제주도에서 낚시로 잡아주신 쭈꾸미와 새우 좋아하는 아이때문에 쟁여두는 칵테일 새우 두가지를 넣었어요. 끓는물에 넣었다가 빼는 정도로 살짝 데쳐서 준비해주세요. 배추와 양파는 굵직하게 채썰어주고, 당근은 반달모양으로 썰어줬어요. 부추가 없어서 대신 팽이버섯을 넣었답니다. 대파는 굵직하게 썰고, 청양고추는 동글동글 총총 썰어주세요. 목살대신 냉동...

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